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A proposta dos sócios do Barletta foi criar um Restaurante e Wine Bar com excelente comida, boa música e um ambiente aconchegante.
Com mais de 600 rótulos de vinhos, todas as opções são vendidas pelo mesmo preço da loja da Grand Cru.
Inspirado nas tradicionais “Salumerias” italianas, o Barletta Ristorante privilegia ingredientes frescos e de alta qualidade executados artesanalmente, além de possuir uma refinada opção de embutidos e queijos que fazem das “entradas” um espetáculo à parte.
O Chef
Depois de muito estudo e viagens para conhecer os sabores da Europa, o Chef teve como inspiração a culinária regional e cultural das pequenas cidades Italianas.
O modo de preparo de seus pratos consiste em ingredientes simples e tradicionais dessa cultura, aliado à uma execução e apresentação impecáveis.
Principais pratos
Que tal fazer seu evento no Barletta?
Temos um espaço privativo charmoso para receber seus convidados, oferecendo uma experiência gastronômica diferenciada com cardápio exclusivo e personalizado.
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